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豐島鮮果撈是豐島控股集團旗下的非即時性零食品牌，主要包含桔子、黃桃、什錦水果等水果口味產品。品牌自創立以來，因其新鮮美味的口感及優質的品質與服務，深受國內外消費者青睞，產品連續出口美國20年，遠銷日本、加拿大等國家和地區。

目錄

1. 品牌故事

2. 品牌大事記

3. 生產工藝

4. 產品系列

5. 豐島鮮果撈包裝物演變史

6. 豐島鮮果撈食用場景

    

1. 品牌故事

    

   豐島鮮果撈一直致力于為眼光獨到的消費者提供高品質的產品，希望送達到消費者手上的產品，都充滿營養價值。豐島鮮果撈產品零缺陷通過FDA（食品和藥物管理局）驗廠審核，此外在行業中率先通過ISO、SC、HACCP、BRC等國際認證，在美國、日本、加拿大、澳大利亞的許多家庭、學校、醫院均能看到豐島鮮果撈的身影。目前豐島鮮果撈已全面進入北京、上海、廣州等大型城市的沃爾瑪、物美、華潤萬家、大潤發、家樂福、歐尚、世紀聯華等超市。

    

   豐島鮮果撈含有桔子、黃桃、什錦水果等糖水類產品，選用肉質細膩的飽滿果實，加上符合大眾口味的清甜爽口的糖水，再加入維生素C，為顧客帶來更多健康美味，更多營養風味。

    

   豐島鮮果撈是豐島控股集團推出的明星產品，豐島控股集團成立于1993年11月，經過20余年的發展，現已形成以花卉、果蔬為主，融產、學、研、銷于一體的現代企業集團，成為全球有影響力的楊桐柃木、鮮切菊花、佛花、零食生產出口商。

    

   秉承著先進的國際標準的果蔬食品生產工藝和儲藏技術，豐島控股集團曾與美國Dole（都樂）食品公司進行10年戰略合作，至今已與沃爾瑪、美國西斯科(Sysco)合作超過10年，與日本嘉吉、日本瑪魯哈（Maruha Nichiro ）等國際知名食品企業合作超過3年。集團擁有一流的食品加工設備和空罐制作設備，其中從西班牙引進了國際領先的制造生產線，從日本引進了先進的全自動制罐生產線、軟包裝罐頭生產線。

    

2. 品牌大事記

    

• 1993年11月，豐島控股集團成立

• 1999年，豐島控股集團旗下浙江豐島食品股份有限公司成立

• 2003年，湖北豐島食品有限公司成立

• 2007年，全力打造豐島內銷品牌，推出“豐島鮮果撈”、“果之冠”等系列產品

• 2017年1月，天貓“豐島食品旗艦店”上線

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1. 生產工藝

    

   豐島鮮果撈采用國際先進的鮮果撈制造生產線，保存了水果的營養價值。豐島鮮果撈的生產需經歷原料驗收-磁鐵金檢-加湯-封口-殺菌-冷卻等20多個環節，每一個環節都嚴格把控，確保產品安全健康。

    

• 專屬果園

  好產品源于好產地。豐島鮮果撈擁有1萬多畝黃桃配套基地，統一品種、統一有機肥料；此外還擁有優質的桔子原料基地。每一顆鮮果均由產地直供，經過精挑細選并進行分級，從源頭把控產品質量。

   

• 三次農殘檢測

  從新鮮水果到成為豐島鮮果撈產品，產品需經過3次高標準的農殘檢測，包括鮮果驗收時、生產加工過程中以及成品三個階段。2017年10月，豐島控股集團引進了國內同行業中少有的、靈敏度高、通量性能好的液質聯用儀，增強檢測結果準確性的同時提高了檢測效率。

   

• 充氮保鮮

  豐島鮮果撈產品在生產加工過程中采用巴氏殺菌法，不添加任何防腐劑，保持了水果的營養風味不變。同時透明杯裝系列產品采用充氮保鮮技術，確保產品的品質與安全。

   

• 封口罐裝

  在整個封口罐裝工藝中，豐島鮮果撈產品需經歷空罐／空杯消毒—配湯裝罐—封口—殺菌—冷卻—噴碼等工序。

   

  在包裝的選擇上，除傳統馬口鐵罐裝外，豐島鮮果撈選用了更符合未來食品的包裝形式——透明杯裝。該種透明杯由5層環保材料復合而成，在包裝的阻隔性、物理機械性能、衛生性能等方面均通過國家審核標準。

   

• 產品檢測

  罐裝完畢的豐島鮮果撈產品還需經過燈檢、金檢、理化檢測及商業無菌檢測等，產品檢測合格后方可堆貨入庫、出庫發貨。

   

  產品系列

  80g系列：散稱什錦糖水口味、散稱桔子糖水口味、散稱黃桃糖水口味、散稱混合糖水口味

  113g系列：果汁/糖水黃桃口味、果汁/糖水桔子口味、什錦糖水口味、椰纖果糖水口味

  185g系列：發酵芒果汁黃桃果肉口味、發酵胡蘿卜汁桔子果肉口味

  197g、227g、567g系列：什錦糖水口味、桔子糖水口味、黃桃糖水口味

  248g、312g、425g系列：桔子糖水口味、黃桃糖水口味

   

  豐島鮮果撈罐頭包裝物演變史

  為進一步滿足消費者對于食品包裝的需求，豐島鮮果撈的產品包裝經歷了玻璃瓶、馬口鐵  、EVOH高阻隔透明杯的演變，給消費者提供了越來越輕便、環保、安全的休閑零食選擇。

   

  豐島鮮果撈食用場景

  為進一步符合用戶品牌個性，豐島鮮果撈攜手眾多美食達人解鎖了零食新吃法，從火鍋拍檔、下午茶、冰鎮甜品到DIY水果酸奶、水果西米露，豐島鮮果撈搖身一變成為美味健康生活新伴侶，為喜歡鮮果撈的消費者提供了新的吃法選擇，成為追劇、下午茶、外出時的不二選擇。

   

  飲品水果罐頭時須注意哪些事項？

  1、打開包裝后應盡快飲用，空氣中的氧氣會氧化分解鮮果撈中的營養物質，應貯藏在0-5℃冰箱內，并在48小時內飲用完。

   

  2、不要購買包裝外形發生變化的產品。金屬罐包裝的產品，在運輸過程中受物體碰撞，空氣極易進入，微生物滋生。當鮮果撈被微生物污染，失去食用價值時，經常會產生產品的“胖聽”現象，即產品的外包裝物體積增大，發現上述情形的產品不要食用。